เวย์โปรตีน

soy-protein

พิมพ์

 

ซอยโปรตีน

soy protein ก็คือโปรตีนจากถั่วเหลืองที่สกัดมาเป็นผงเพื่อให้ทานง่านเหมือนกับเวย์ โปรตีน เป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนเสริมที่นิยมกัน และเหมาะกับผู้บริโภคที่เป็นมังสวิรัติ

เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุดในตระกูลถั่ว
เพราะร่างกายเราไม่สมารถผลิตกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย เราจึงต้องได้รับกรดอะมิโนจากอาหารที่ทานาเข้าไป ในโปรตีนถั่วเหลืองนี้นอกจากจะมีโปรตีนแล้วยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่าง กายอีกทั้งมีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีไม่แพ้แหล่งโปรตีนอื่นๆเลย

ป้องกันโรคกระดูกพรุน
มีการค้นพบว่าโปรตีนถั่วเหลืองช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนอันเกิดจากความหนา แน่นของกระดูกที่ลดลงเป็นสาเหตุ โดยอ้างอิงจากการศึกษาของ Bahram Arjmandi, Ph.D.,นักวิจัยชั้นนำของภาควิชาโภชนมนุษยชนที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ชิคาโก ซึ่งได้กล่าวไว้ว่า”เราพบว่าความหนาแน่นของกระดูกนั้นเพิ่มขึ้นเมื่อร่างกาย ได้รับโปรตีนถั่วเหลืองแบบไอโซเลท(เป็นประเภทหนึ่งของโปรตีนถั่วเหลืองแบบ ผง)และไม่เพียงแค่นั้นคุณภาพของกระดูกก็ดีขึ้นอีกด้วย”

ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรัง
ในโรคเรื้อรังอย่างมะเร็งนั้นยังเป็นที่โต้เถียงกันอยู่ว่าโปรตีนถั่วเหลือง นั้นมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งหรือไม่ แต่ถ้าเป็นโรคเรื้อรังอย่างโรคหัวใจและหลอดเลือดนักวิจัยหลายท่านให้ความ เห็นตรงกันว่าโปรตีนถั่วเหลืองมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคดังกล่าว และไม่เพียงแค่นั้น อย.ของทางอเมริกายังได้แนะนำให้ทานโปรตีนถั่วเหลืองวันละ 25 กรัม เพื่อลดความเสียงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจอีกด้วย

ADWHEY.COM

 

Wednesday the 12th. ลิขสิทธ์ 2017 ADWHEY.COM
Copyright 2012

©