เวย์โปรตีน

พิมพ์

 

เวย์โปรตีน

ซอยโปรตีน กับ เวย์โปรตีน อันไหนดีกว่ากัน?

เป็นเรื่องที่หลายคนยังสงสัยเกี่ยวกับโปรตีนสอง 2 ชนิดนี้ ด้วยเหตุที่ว่าซอยโปรตีนที่มีปริมาณโปรตีนต่อหน่วยเท่ากับเวย์โปรตีนแต่ราคาถูกกว่า ทำไมถึงราคาถูกกว่า ถ้ามองทางด้านความคุ้มค่าแล้วซอยโปรตีนเป็นตัวเลือกที่ดีทีเดียว แต่ราคาที่ถูกกว่ามันต้องมีเหตุผลของทันแน่ๆ เราไปดูเหตุผลที่ว่านี้กัน

1.ความต้องการทางตลาดและต้นทุนวัตถุดิบ

แน่นอนว่าเวย์โปรตีนใช้ต้นทุนในการผลิตมากกว่าและมีความต้องการทางตลาดมากกว่า เนื่องจากเป็นที่นิยมจึงทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ ในขณะที่ซอยโปรตีนใช้ต้นทุนต่ำกว่ามาก

2.คุณค่าทางอาหาร

ซอยโปรตีนมีกรดอะมิโนไม่ครบและส่วนใหญ่ที่ร่างกายผลิตเองได้ขาดกรดอะมิโนบางตัวที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ วิธีแก้คือให้ทานไข่ขาวร่วมด้วยจะดีมาก ผิดจากเวย์ที่มีกรดอะมิโนครบถ้วนBCAAสูงใช้เสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดี

3.การย่อย

เวย์โปรตีนจะมีอัตราการย่อยดูดซึมประมาณ 30นาที - 1ชม. ยิ่งเป็นเวย์โปรตีน hydrolysate จะสามารถดูดซึมได้ทันที่ไม่ต้องผ่านการย่อย ในขณะที่ซอยโปรตีนที่นิยมมีเฉพาะIsolate มีอัตราการย่อยและดูดซึมประมาณ 2-3 ชม. เห็นได้ว่าซอยโปรตีนไม่เหมาะสำหรับทานเสริมในช่วงที่ร่างกายต้องการโปรตีนอย่างเร่งด่วน คือ ช่วงตื่นนอน และ หลังออกกำลังกาย เพื่อให้ได้ผลที่ควรทานคั่นระหว่างมื้ออาหารจะดีกว่า

4.รสชาติ

ซอยโปรตีนจะรสชาติค่อนข้างแย่ โดยจะมีหลักๆ 2 เกรด คือ Food และ Beverage เกรดสองตัวนี้ลักษณะจะไม่เหมือนกัน

  • เกรดFoodจะค่อนข้างละลายน้ำยากและข้นเหนียว
  • เกรดBeverageจะละลายน้ำง่ายไม่ข้นแต่รสชาติแย่กกว่าเกรดFood 

แต่ด้วยรสชาติและเมื่อทานจะมีลักษณะเหมือนดื่มผงตะกอนจึงดื่มยากผิดกับเวย์ที่รสชาติดีกว่าและดื่มง่ายกว่า

ถามว่าซอยโปรตีนดีไหม? ดีครับคุ้มค่าใช้เสริมเพื่อให้ร่างกายได้รับสาอาหารหลากหลายครับ

ผลที่ได้ต่างกันมากไหม? ต่างกันไม่เท่าไหร่ครับอยู่ที่ตัวเรามากกว่าเพราะเป็นเพียงอาหารเสริม อย่ามองข้ามหัวใจสำคัญคืออาหารหลักครับ

ท่องไว้ให้ขึ้นใจ เล่นให้ถึง กินให้ครบ พักผ่อนให้เพียงพอ


ADWHEY.COM

 

Thursday the 19th. ลิขสิทธ์ 2017 ADWHEY.COM
Copyright 2012

©